该书原属‘牛津专业英语基础丛书”的一本,现整合归入‘大学英语拓展课程系列”中的ESP子系列,重排出版。该书以图表的形式,归纳整理了学科的主要知识。其中不仅包括常用的专业词汇和句型,还有连贯的短文,十分适合商务专业大学生学习。本书既能帮助大学生复习巩固专业知识,又能提高英语水平,还可以作为有关专业的人员提高专业阅读和翻译能力的教材或读物。
CELL STRUCTURE AND BIOCHEMISTRY
细胞结构和生物化学
Use of the light microscope
光学显微镜的使用
Transmission electron microscope
透射式电子显微镜
Physical properties of water
水的物理特性
The biological importance of water
水的生物学重要性
Osmosis
渗透作用
Structural components of membranes
膜的结构组成
Animal cell ultrastructure
动物细胞的超微结构
Typical plant cell
典型植物细胞
Cell membrane systems
细胞膜系统
A Prokaryotic cell
原核细胞
Lipid structure and function
脂的结构与功能
Functions of soluble carbohydrates
可溶性碳水化合物的作用
POIvsaccharides
多糖
Levels of protein structure
蛋白质结构的水平
Functions of proteins
蛋白质的功能
Testing for biochemicals
生物化学物质的测试
Catalysis by enzymes
酶的催化作用
Factors affecting enzyme activity
影响酶活力的因素
Metabolic pathways
代谢途径
Commercial applications of enzymes
酶的商业应用
Glycolysis
糖酵解
The TCA(krebs)cycle
三羧酸(克里勃氏)循环
Cellular respiration
细胞呼吸
Mitchell’s chemiosmotic theory
米切尔的化学渗透学说
ATP:the energy currency of the cell
ATP:细胞的能量货币
Nucleic acids Ⅰ:DNA
核酸Ⅰ:DNA
Nucleic acids Ⅱ:RNA
核酸Ⅱ:RNA
PLANT PHYSILOLGY
植物生理学
Leaf structure
叶的结构
Autotrophic nutrition in plants
植物的自养营养
Law of limiting factors
限速因子原则
Light reaction:non—cycl ic photophosphorylation
光反应:非循环光合磷酸化作用
Dark reaction:the Calvin cycle
暗反应:卡尔文循环
Chloroplasts
叶绿体
Mineral requi rements of plants
植物的矿质需要(营养)
Tissue distribution in a herbaceous stem
草本植物茎的组织分布(横切图)
Tissue distribution in a djcotvledonous root
双子叶植物根的组织分布
Evidence for phloem as the tissue for transk)cation
韧皮部作为转运组织的证据
Water potential
水势
Water relationships of plant cells
植物细胞的水分关系
Stomata
气孔
Cohesion—tension theory of transpiration
蒸腾的内聚力(学)说(内聚力—张力学说)
The bubble potometer
气泡蒸腾计
Plant growth substances
植物生长物质
Structure of a typical flower
花的典型结构
Pollination
传粉
The seed is a fertilized ovule
种子是受精的胚珠
ECOLOGY AND CONSERVATION
生态学和保护
Ecology
生态学
Energy flow through an ecosystem:Ⅰ
生态系统中的能量流动:Ⅰ
Energy flow through an ecosystem:Ⅱ
生态系统中的能量流动:Ⅱ
Ecological pyramids
生态学金字塔
Ecological succession
生态演替
The carbon cycle
碳(素)循环
The nitrogen cycle
氮(素)循环
The Greenhouse Effect
温室效应
Acid rain
酸雨
Ozone
臭氧
Deforestation
砍伐森林
River pollution
河水污染
Nitrates and water pollution
硝酸盐及水污染
Chemical pest control
虫害的化学防治
Biological pest control
虫害的生物防治
ANIMAL PHYSIOLOGY
动物生理学
Ideal human diet
人的理想饮食
Human digestive system:Ⅰ
人的消化系统:Ⅰ
Human digestive system:Ⅱ
人的消化系统:Ⅱ
Absorption of the products of digestion
消化产物的吸收
Principles of respiration
呼吸的原理
Lung structure and function
肺的结构与功能
Fine structure of the lung
肺的细微结构
Pulmonary ventilation
肺通气
The spirometer
呼吸计
Blood cells
血细胞
Tissue fluid
组织液
Functions of blood
血的功能
Haemoglobin and myoglobin
血红蛋白和肌红蛋白
Carbon d ioxide transport
二氧化碳的运输
Mammalian double circulation
哺乳动物的双循环
Mammalian heart structure and function
哺乳动物心脏的结构与功能
The lymphatic system
淋巴系统
Control systems in biology
生物学中的控制系统
Hormones of the pancreas
胰腺分泌的激素
The urinary system
泌尿系统
Homeostasis
体内稳态
Liver structure and function
肝的结构和功能
Control of body temperatu re in mammals
哺乳动物的体温控制
Ectotherms
冷血动物(变温动物)
Immune response Ⅰ:cells
免疫应答Ⅰ:细胞(免疫)
Immune responseⅡ:antibodies and immunity
免疫应答Ⅱ:抗体和免疫
Eye function
眼的功能
Structure and function of the retina
视网膜的结构和功能
Endocrine control
内分泌调控
Endocrine secretions in humans
人体内分泌腺的分泌
Motor neurone
运动神经元
Spinal cord and reflex action
脊髓和反射作用
Resting and action potentials
静息电位和动作电位
Synapse:structure and function
突触:结构和功能
Structure and function of the mammalian brain:
哺乳动物脑的结构和功能
Synovial joints
滑液关节
Movement of the forelimb
前肢的运动
Striated muscle
横纹肌
Male reproductive system
男性生殖系统
Human spermatozoon and oocyte
人的精子和卵母细胞
Female reproductive system
女性生殖系统
Euents of the menstrual cycle
月经周期的事件
Functions of the placenta
胎盘的功能
GENETICS AND GENETIC ENGINEERING
遗传学和遗传工程
DNA replication and chromosomes
DNA复制和染色体
Genes control cell characteristics
基因控制细胞的特性
Translation of messenger RNA
信使RNA的翻译
Mitosis and growth
有丝分裂与生长
Meiosis and variation
减数分裂和变异
Gene mutation and sickle cell anaemia
基因突变与镰刀形细胞贫血
Chromosome mutation and Down’s syndrome
染色体突变与唐氏综合症
Monohybrid inheritance
单基因杂种遗传
Linkage between genes
基因间的连锁
Sex linkage and the inheritance of sex
性连锁与性别遗传
Dihybrid inheritance
双基因杂种遗传
Variation
变异
Natural selection
自然选择
Artificial selection
人工选择
Reproductive isolation and speciation
生殖隔离和物种形成
Gene cloning
基因克隆
Enzymes and genetic engineering
酶与遗传工程
Notes
注释
Index
索引